sexta-feira, 21 de junho de 2013

Bolo de Iogurte e Alfarroba para Microondas


Adorei esta sugestão que foi apresentada pelo blog O Meu mundo Robot.

Não resisti a fazer-lhe uma adaptação à bimby.

Aqui fica uma rápida sugestão de Bolo com Iogurte e Alfarroba em microondas.

Ingredientes:
2 ovos
1 iogurte natural
1 medida e meia de açúcar (a medida é o copo do iogurte)
1/2 medida de óleo
2 c. sopa de farinha de alfarroba
1 c. sobremesa de fermento em pó
2 medidas de farinha de trigo
1 medida de amido de milho

Colocar a borboleta. Bater as claras em castelo, 2 min.vel.3,5. Reservar.
Retirar a borboleta e no copo da bimby misturar as gemas, o açúcar e o óleo, batendo na vel. 6 por 2 minutos.
Com a bimby em movimento na vel.3 deitar as farinhas juntamente com o fermento. Alternadamente, envolver a mistura das farinhas e as claras até terminarem os ingredientes.
Verter a mistura numa forma de silicone e levar ao microondas (800w) por 5 minutos.
Polvilhar com açúcar em pó e servir.

Sem comentários:

Enviar um comentário